Setor de Aprovisionamento do CCOPAB realiza capacitação em higiene e manuseio de alimentos
Rio de Janeiro (RJ) – No dia 02 de maio de 2024, os integrantes do Setor de Aprovisionamento do Centro Conjunto de Operações de Paz do Brasil (CCOPAB) realizaram o treinamento “Noções Básicas de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação”, do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, Vigilância de Zoonoses e de Inspeção Agropecuária (IVISA-Rio), órgão vinculado à Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro.
O treinamento teve por objetivo realizar o aperfeiçoamento dos profissionais do Setor de Aprovisionamento no controle e métodos de manipulação de alimentos, de forma a reduzir o risco de doenças associadas à sua má higienização, bem como promover a segurança dos alimentos.
A atividade está alinhada com as exigências do Programa de Auditoria em Segurança dos Alimentos (PASA), da Diretoria de Abastecimento (D Abst), e habilitou os militares a trabalhar em qualquer serviço de natureza alimentícia.
